高知に住むなら一度は食べてほしいニシムラ精肉店の唐揚げ。

昨日は暗算祈願のお礼参りの為、青龍寺（大横綱の朝青龍は明徳義塾高校から近いこの寺の名前に由来する）と高知大神宮へと小旅行。

とりわけ、青龍寺の近くは私が高校生活を送った宇佐は思い出が沢山つまった町である。
思い出すのは食べ物ばかりなのだが…

そんな数ある美味しいお店の中で、昨日はニシムラ精肉店へ久々に行ってみた。
ここは精肉店。肉がうまいのはもちろんなのだが、店頭販売している揚げ物が最高にうまい。

私は一口カツと唐揚げが大好き。
妻もすっかりこの店のファンでここのイモ天が大好き。

昼前という事もあり、まだ揚げ物は作っていなかったが、せっかくだからと仕込みの手を止めて唐揚げをあげてもらった。
忙しい中恐縮です。

ここの唐揚げは二度うまい。
というのは暖かい時は外はサクサク、中はジューシー。冷えてからもしっとりジューシー。
甘めのコロモが熱くても冷めても美味しく頂けるのだ。

肉がうまい上に、ころももうまい、
私が愛する味である。

写真は撮り忘れた。
久しぶり唐揚げに写真を待たずにほうばってしまったから。

こんな美味しい唐揚げが食べられるニシムラ精肉店は土佐市宇佐にあるのだが、国道から細い道へ入ったなかなか初めての方には分かりにくい場所にあるのだが、近くを通ったらナビでもなんでも使って食べに行くことを強くお勧めする。
明るく元気なおんちゃん、おばちゃんが笑顔で迎えてくれるはずだ。

また食べたい。
ブログを書きながらお腹が鳴ってきた。

ほいたら、また。

写真はニシムラ精肉店Facebookページから。