清水のソウルフード・にしむらのペラ焼き

土佐清水市のソウルフードはなにか。
そう言われると、このペラ焼きを思い浮かべる土佐清水市民は多いのではないだろうか。


代々受け継がれる味は今もおばちゃんが引き継いでいる。
長い歴史の中で店の場所は変わっても変わらない味はいつ食べても懐かしい。

今年、新たに中央町に移転して中央商店街の新しい顔となって今日も美味しい香りが町中に漂う。
炭で暖める鉄板、ソースの匂い。想像しただけでもお腹が減る。

新しいお店になって初めて訪れたが、明るく元気なおばちゃんは話しているこっちまで元気にしてくれる。
土佐清水に来たなら是非寄って欲しい生きる観光名所だ。


夜も１０時近くまで開いているので、一杯やった締めにもおすすめだ。
ほいたら、また。

中央商店街の入り口近くに移転している。

メニューも案外あってビールも飲める。

一枚一枚手焼きのペラ焼きにはネギと天ぷら（ジャコ天）がたっぷり。

湯気と共にソースの香りが店内いっぱいに広がる。

駐車場もあり便利。